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根據聯合國糧食與農業組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations，簡稱FAO）的調查統計，全球現已有超過10億人從事畜牧業，而工業化後的畜牧業為了持續擴大，興建畜牧場以飼養更多的牲畜，或是增加種植餵食牲畜的飼料，繼而在全球各地大面積砍伐樹林，成為直接、間接導致氣候變遷的產業之一。