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2020 Pizza & Pasta Show 日本東京披薩及義大利麵展

展會日期:2020年7月1日-3日
展會國家:日本—橫濱
展會地點:橫濱國際平和會議場
主辦單位:TSO國際有限公司

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展覽簡介:
日本披薩和義大利麵行業最大專業貿易展,展出項目包含食品配料、用品設備、技術服務等,來展專業訪客眾多,將助您擴展市場業務,一同創造更多商機。

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展會介紹

披薩與義大利麵為在日本受到一般大眾歡迎,並發展出屬於當地的口味與風格。從外食餐廳到家庭料理,消費市場廣大,各類菜單設計多樣豐富,使相關產業市場持續成長。該展預計有500家廠商,38,000位觀眾參與,展出項目眾多,並舉辦專業論壇、行業交流會等等。為期三天的展會中,不論接收訂單、建立原創菜單、OEM業務洽談等,都能在此尋求更多元的商業合作關係。

影片連結

上屆回顧

33,745位參觀者(含同期展覽)

同期展覽

東京咖啡、茶點暨烘培設備展(Tokyo Cafe Show 2019)日本國際茶展(International Tea Show)

市場分析

  •  日本連續數年基本糧食自給率低於40%,大多數食品原料透過規模不一的貿易公司進入日本,為台灣廠商創造搶進日本市場的外銷機會。
  •  日本包裝食品市場中,前5大本土品牌合計僅12.5%市佔率,是廠商進軍日本的重要優勢,國內進口商也因應市場流行,積極尋求與國外廠商合作。
  • 日本食品商逐漸重視開發小眾、高檔領域的特色新品,期望在市場內獲得最大利潤。
  •  2040年日本老年人口將達36%,針對銀髮族群研發的包裝食品市場規模超過8千億美元。其消費能力高,讓高檔食品成為目前市場重要趨勢。
  • 日本大型超市零售商表示,進口食品除了生鮮產品外,調理食品及調味料皆為市場主要指標,消費者傾向嘗試新奇產品,異國風味產品成為主要進口選擇之一。

展出項目

麵團:擀麵條|生麵食|披薩麵團|各式義大利麵
配料:乳酪|起司|香料|香草|肉類|海鮮|青菜|各種原料油|辣椒|調味料
設備:披薩爐|披薩烤箱|麵條機|揉麵機
工具:披薩石|披薩烤網|披薩刀|披薩鏟|披薩托盤|煮麵網|煎鍋|油壺|各式烹調用具

官網連結

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